1 Ensalada de habas. Las habas cocidas son un ingrediente perfecto para una ensalada fresca y nutritiva. Mezcla las habas con tomates cherry, cebolla roja, pepino y

Tengorecuerdo de esta manera de guisar las habas desde siempre, mi padre gozaba con ellas, le era igual si se las hacía mi madre cada día, el disfrutaba comiéndolas, decía que eran el mejor plato del mundo. A Pau y a mi hijo les encantan y me gusta ver la sonrisa que me dedican cuando se las preparo. Curioso, a mí no me gustan,

Parala sopa. Lavamos y pelamos las habas. En una cazuela con agua caliente, hervimos las habas con el bicarbonato. Cuando estas ya estén suaves, tomamos una parte del caldo con todo y habas, las molemos con ayuda de una batidora de inmersión o una licuadora y las regresamos al caldo donde se cocieron para espesarlo.

como hacer guiso de habas